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Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)

Vollzeit Festanstellung Berlin

ÜBER DIE STELLE

​Du bist ein begeisterungsfähiger Teamplayer, arbeitest gerne mit hochwertigen Bio-Zutaten und bist bereit, auch nachts zu arbeiten? 
Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt. Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Führungskultur bei Zeit für Brot mit und sorgst dafür, dass Dein Team sich wohlfühlt und, dass alle Abläufe in unserer Snackküche reibungslos funktionieren.

DAS SIND DEINE AUFGABEN

  • Unterstützung und Vertretung in Abwesenheit der Küchenleitung bei der Teamführung, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe, Motivation und Qualität

  • Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen

  • Herstellung und Mitentwicklung von frischen Stullen, Salaten und Müslis

  • Einkauf und die Qualitätskontrolle der Rohstoffe

  • Einhalten von Sauberkeits- und Hygienestandards und Kontrolle über deren Umsetzung

DAS BRINGST DU MIT

  • Berufserfahrung als stellvertretende Küchenleitung, Koch/Köchin oder in einer vergleichbaren Position

  • Idealerweise erste Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeiter*innen

  • Hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick für die Kosten

  • Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit

  • Eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten

  • Empathie und Kommunikationsgeschick

WIR BIETEN DIR DAFÜR

  • Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifend

  • Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre

  • Gutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien Zuschlägen

  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte

  • Arbeitskleidung inkl. Wäscheservice

  • Betriebliche Altersvorsorge

  • Flexible Arbeitszeitmodelle

  • Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung

  • Langfristige Dienstplanung

  • Arbeitsplatz im Herzen der Stadt

  • Umfangreiche Einarbeitung und Trainings

  • Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App

  • Zuschuss für Dein Deutschlandticket

ÜBER UNS

Zeit für Brot ist eine Bioland-zertifizierte Handwerksbäckerei. Gegründet 2009, haben wir uns zum Ziel gesetzt, die traditionelle Brotkultur nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß zu gestalten. Dabei sind Qualität und Nachhaltigkeit unser täglicher Ansporn. Wir backen in all unseren Bäckereien direkt vor Ort – mit besten Bio-Zutaten und starkem Teamgeist.